RdC|87. Especialidad – Ixhuatlán Blend | Typica y Gesha | Lavado es una joya agroecológica cultivada en La Tranca, Ixhuatlán del Café, a 1,350 msnm por la familia Moreno Illescas, integrantes de la comunidad de mujeres campesinas de las Altas Montañas de Veracruz. Con un puntaje de 87 SCA, este blend refleja la dedicación y el respeto por la tierra de la región. De proceso lavado, este café resalta la pureza y esencia de sus variedades. La Typica, clásica y balanceada, se combina con la Gesha, célebre a nivel mundial por su elegancia aromática. En taza, se perciben notas complejas a caramelo, frutos rojos, frutos secos y chocolate, acompañadas de un aroma floral de jazmín, cítricos y miel. El tueste medio realza su dulzor natural y un retrogusto limpio y prolongado. Empacado en bolsa biodegradable con válvula desgasificadora, mantiene su frescura y calidad. Ideal para métodos de filtrado y espresso, este café celebra tanto la excelencia sensorial como el trabajo comunitario y sostenible que le da origen.
El Café de EspecialidadRaíz de Café no es solo un producto; es el resultado de un profundo respeto por la tradición cafetalera y el medio ambiente. Cultivado de manera agro sustentable a gran altitud donde las condiciones climáticas son ideales, nuestra selección de cafés refleja el compromiso de caficultores, maestros tostadores y expertos curadores, con la calidad. Nuestros cafés honran el ecosistema de donde provienen y las comunidades que los hacen posible, son socialmente responsables y 100% de origen sustentable.
Si eres alguien que aprecia estas características, así como los aromas refinados y los sabores distintivos en tu taza de café, no querrás perderte esta experiencia exclusiva. Conéctate con la riqueza natural, cultural y sensorial que define este café exquisito. ¡Un regalo para tus sentidos!
Weight
340 kg
Dimensions
110 × 70 × 280 cm
Molienda
1. Grano. Para máxima frescura, 2. Molido Fino. Espresso en casa, 3. Molido Medio. Métodos de filtrado, 4. Molido Grueso. Prensa Francesa
